Den 4 maj lanserar Enjoy Wine & Spirits återigen rosévinet Miraval på Systembolaget. Bakom Miraval står Brad Pitt och Angelina Jolie och för att bevara egendomen inom familjen står deras barn som ägare. Såsom tidigare sker samarbetet för vinproduktionen med familjen Perrin som även står bakom kultegendomen Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape.
Den legendariska egendomen Miraval i Provence ägdes tidigare av jazzpianisten Jacques Loussier som lät bygga en studio i anslutning till vingården där storheter som Pink Floyd spelat in skivor, t.ex albumet The Wall. Vingårdarna till Miraval Rosé odlas ekologiskt men är inte certifierade.
Fakta om vinet Namn: Miraval Rosé Côtes du Provence | Årgång: 2017 | Ursprung: Frankrike, Provence | Druva/Råvara: Cinsault 25 %, Grenache 25%, Syrah 25%, Rolle 25% | Alkoholhalt: 13 % | Storlek/förpackning: flaska 750 ml | Art. nr: 99111 | Pris: 175 kr | Lansering: 2018-05-04 | Volym: 12 000 flaskor
En mineraldriven doft med hallon och smultron följt av citrus och lite örter. Torr smak med stort mineraldriv och solmogna röda bär följt av citrusfrukt och örter. Lång eftersmak.
Denna rosé är framställd enligt saignée metoden, d.v.s. att de krossade Syrah-druvorna får ligga med druvmusten några timmar för att dela med sig av frukt och färg. Övriga druvor Cinsault, Grenarche och Rolle har pressats direkt efter skörd. 95 % av vinet har sedan vinifierats på rostfria ståltankar. 5 % har jäst på gamla ekfat med s.k. batonnage, omrörning av jästfällningen.
Lagring: Gott att dricka nu, vinner inte på lagring.
Passar till/gott till: Havskräftor, ostron, räkor och som aperitif.
Om Famille Perrin Egendomen Miraval i Provence ägs av familjen Pitt och Jolie. Deras viner produceras i samarbete med Famille Perrin som även står bakom kultegendomen Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape. Druvorna till Miraval Rosé hämtas från slottets främsta vingårdslotter Muriers, Longue och Romarin samt från utvalda terrasserade vingårdar på en höjd av 350 meter över havet i Provence.
För mer information, kontakta: Wilhelm Schultz, produktchef på Enjoy Wine & Spirits wilhelm.schultz@enjoywine.se 08-55694710
Comments